| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Шампиньоны | 240 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 266 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.7% | 784 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.3 мкг | 900 мкг | 30.4% | 37.2% | 329 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.619 мг | 5 мг | 32.4% | 39.7% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.1% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 18.6% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.353 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 9.4% | 1301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 9.3% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 5.681 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3541 мг | 20 мг | 21.8% | 26.7% | 459 г |
| Ниацин | 5.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.6 мг | 2500 мг | 14.4% | 17.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3868 г |
| Кремний, Si | 5.447 мг | 30 мг | 18.2% | 22.3% | 551 г |
| Магний, Mg | 43.36 мг | 400 мг | 10.8% | 13.2% | 923 г |
| Натрий, Na | 29.6 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.8% | 4392 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5807 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 17.5% | 702 г |
| Хлор, Cl | 65.1 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.4% | 3533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 5.8% | 2130 г |
| Йод, I | 9.87 мкг | 150 мкг | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Кобальт, Co | 9.41 мкг | 10 мкг | 94.1% | 115.2% | 106 г |
| Литий, Li | 5.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Медь, Cu | 217.98 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 26.7% | 459 г |
| Молибден, Mo | 9.087 мкг | 70 мкг | 13% | 15.9% | 770 г |
| Никель, Ni | 3.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.316 мкг | 55 мкг | 15.1% | 18.5% | 661 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6283 г |
| Хром, Cr | 14.24 мкг | 50 мкг | 28.5% | 34.9% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.7121 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность филе с шампиньонами и помидорами составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».