| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 15.1% | 364 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 59.36 мг | 500 мг | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.8% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.724 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 13.9% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 7.7% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 5.811 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.4% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 15.3% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6743 мг | 20 мг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.33 мг | 2500 мг | 22.8% | 12.5% | 438 г |
| Кальций, Ca | 124.66 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.9% | 802 г |
| Кремний, Si | 25.5 мг | 30 мг | 85% | 46.7% | 118 г |
| Магний, Mg | 95.32 мг | 400 мг | 23.8% | 13.1% | 420 г |
| Натрий, Na | 613.52 мг | 1300 мг | 47.2% | 25.9% | 212 г |
| Сера, S | 150.06 мг | 1000 мг | 15% | 8.2% | 666 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 10.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 1023.72 мг | 2300 мг | 44.5% | 24.5% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9 мг | 18 мг | 50% | 27.5% | 200 г |
| Йод, I | 1255.09 мкг | 150 мкг | 836.7% | 460% | 12 г |
| Кобальт, Co | 9.52 мкг | 10 мкг | 95.2% | 52.3% | 105 г |
| Литий, Li | 3.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1726 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.8% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 2.012 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.6% | 3479 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.204 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.2% | 670 г |
| Стронций, Sr | 100 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.11 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2209 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.1893 мг | 12 мг | 9.9% | 5.4% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».