| Картофель (Варка без слива) | 1100 г |
| Фарш из свинины и говядины | 690 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 35 г |
| Вода | 850 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.2% | 982 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.661 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 11.5% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 4% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2776 мг | 20 мг | 11.4% | 11.4% | 878 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.46 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8460 г |
| Кремний, Si | 15.354 мг | 30 мг | 51.2% | 51.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Натрий, Na | 123.93 мг | 1300 мг | 9.5% | 9.5% | 1049 г |
| Сера, S | 59.29 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 7.8% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 142.01 мг | 2300 мг | 6.2% | 6.2% | 1620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2013 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 3.402 мкг | 10 мкг | 34% | 34.1% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 7.1% | 1405 г |
| Медь, Cu | 95.08 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.5% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 5.89 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14905 г |
| Фтор, F | 55.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7249 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.5% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.6682 мг | 12 мг | 5.6% | 5.6% | 1796 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ёжики"с картошечкой составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».