| Картофель отварной по 1-206 | 123 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 88 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 180 г |
| морская капуста дальневост | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3% | 2171 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.3 мкг | 900 мкг | 33.7% | 21.7% | 297 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 23.6% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.305 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 2.8% | 2267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.959 мг | 15 мг | 33.1% | 21.4% | 302 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8047 мг | 20 мг | 4% | 2.6% | 2485 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.12 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.7% | 739 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Магний, Mg | 55.78 мг | 400 мг | 13.9% | 9% | 717 г |
| Натрий, Na | 346.39 мг | 1300 мг | 26.6% | 17.2% | 375 г |
| Сера, S | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19120 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 9.9% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.446 мг | 18 мг | 19.1% | 12.3% | 522 г |
| Йод, I | 55.1 мкг | 150 мкг | 36.7% | 23.7% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6116 г |
| Медь, Cu | 44.73 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2236 г |
| Селен, Se | 6.889 мкг | 55 мкг | 12.5% | 8.1% | 798 г |
| Цинк, Zn | 0.1575 мг | 12 мг | 1.3% | 0.8% | 7619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.707 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.3% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.363 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».