Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки в молоке

Хлеб белый 200 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 225 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.1% 874 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.6% 812 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.1% 1038 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 5.2% 1024 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 17.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 9% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.8% 606 г
Витамин В4, холин 91.76 мг 500 мг 18.4% 9.9% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 8.3% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 72.75 мкг 400 мкг 18.2% 9.7% 550 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.7% 1992 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 8% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.352 мг 20 мг 16.8% 9% 597 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 40.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.15 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1581 г
Кальций, Ca 130.31 мг 1000 мг 13% 7% 767 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2080 г
Натрий, Na 490.96 мг 1300 мг 37.8% 20.2% 265 г
Сера, S 66.93 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1494 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 9.2% 581 г
Хлор, Cl 454.44 мг 2300 мг 19.8% 10.6% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 2.256 мг 18 мг 12.5% 6.7% 798 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 18.5% 290 г
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 6.1% 880 г
Медь, Cu 72.33 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1383 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1486 г
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 19.211 мкг 55 мкг 34.9% 18.7% 286 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 45.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8875 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.8126 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.736 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гренки в молоке составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов