| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 485 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 630 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 660 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 330 г |
| Огурец маринованный | 375 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Грибы соленые | 290 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 90 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 265 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.1% | 952 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.8 мкг | 900 мкг | 33.5% | 86.6% | 298 г |
| бета Каротин | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 92.8% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 13.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.563 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.2% | 4183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 35.4% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 28.9% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6226 мг | 20 мг | 8.1% | 20.9% | 1233 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 25.1% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.5% | 3500 г |
| Кремний, Si | 0.963 мг | 30 мг | 3.2% | 8.3% | 3115 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 11.6% | 2208 г |
| Натрий, Na | 128.04 мг | 1300 мг | 9.8% | 25.3% | 1015 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6242 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 13.2% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 32.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 6993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 13.2% | 1948 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 59.9% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.2332 мг | 2 мг | 11.7% | 30.2% | 858 г |
| Медь, Cu | 84.97 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 22% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 7.688 мкг | 70 мкг | 11% | 28.4% | 911 г |
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23707 г |
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20141 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 32.8% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 7.5% | 3482 г |
Энергетическая ценность винегрет с грибами 38,7 составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».