| Баклажаны (Жарка) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Spices, pepper, black | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.2% | 2171 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 14.7% | 475 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.5% | 667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10.6% | 656 г |
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 2.44 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.692 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.52 мг | 90 мг | 21.7% | 15.2% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.454 мг | 15 мг | 16.4% | 11.5% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.4 мкг | 120 мкг | 89.5% | 62.5% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4901 мг | 20 мг | 7.5% | 5.2% | 1342 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.94 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.9% | 786 г |
| Кальций, Ca | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1766 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 6.1% | 1151 г |
| Натрий, Na | 158.7 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.5% | 819 г |
| Сера, S | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3931 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 274.26 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.904 мкг | 10 мкг | 29% | 20.3% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.5222 мг | 2 мг | 26.1% | 18.2% | 383 г |
| Медь, Cu | 199.77 мкг | 1000 мкг | 20% | 14% | 501 г |
| Молибден, Mo | 8.179 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.2% | 856 г |
| Селен, Se | 0.902 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Фтор, F | 100.73 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3971 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.6999 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1715 г |
Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с орехово- помидорной начинкой составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».