Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак лыжника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак лыжника

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Огурец грунтовый 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 25 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак лыжника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.5% 745 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.1% 1043 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3769 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.254 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 17.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 27.44 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 7.1% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.441 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 13.5% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 6.2% 1026 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.638 мкг 50 мкг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 25.1% 254 г
Витамин РР, НЭ 2.3515 мг 20 мг 11.8% 7.5% 851 г
Ниацин 2.984 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.12 мг 2500 мг 19.3% 12.3% 519 г
Кальций, Ca 38.79 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2578 г
Кремний, Si 41.135 мг 30 мг 137.1% 87.4% 73 г
Магний, Mg 84.99 мг 400 мг 21.2% 13.5% 471 г
Натрий, Na 456.35 мг 1300 мг 35.1% 22.4% 285 г
Сера, S 108.64 мг 1000 мг 10.9% 7% 920 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 8.9% 713 г
Хлор, Cl 1011.19 мг 2300 мг 44% 28.1% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.2 мкг ~
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 77.13 мкг ~
Железо, Fe 9.145 мг 18 мг 50.8% 32.4% 197 г
Йод, I 1655.44 мкг 150 мкг 1103.6% 703.8% 9 г
Кобальт, Co 13.508 мкг 10 мкг 135.1% 86.2% 74 г
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 13.8% 463 г
Медь, Cu 184.03 мкг 1000 мкг 18.4% 11.7% 543 г
Молибден, Mo 7.683 мкг 70 мкг 11% 7% 911 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 2.467 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2229 г
Фтор, F 272.71 мкг 4000 мкг 6.8% 4.3% 1467 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 12.4% 514 г
Цинк, Zn 1.5063 мг 12 мг 12.6% 8% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Завтрак лыжника составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».