Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста и яйцо

Морская капуста (ламинария) сушеная 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 130 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Майонез 30% Макмай 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.4% 974 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.4% 812 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.8% 667 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.6% 9316 г
Органические кислоты 12.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 5.8% 911 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 9.1% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 7.4% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 12% 436 г
Витамин В4, холин 127.6 мг 500 мг 25.5% 13.3% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 3.46 мг 5 мг 69.2% 36.2% 145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.132 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 4.84 мкг 3 мкг 161.3% 84.3% 62 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 6.7% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.449 мг 15 мг 29.7% 15.5% 337 г
Витамин Н, биотин 19.96 мкг 50 мкг 39.9% 20.9% 251 г
Витамин К, филлохинон 333.2 мкг 120 мкг 277.7% 145.2% 36 г
Витамин РР, НЭ 3.3094 мг 20 мг 16.5% 8.6% 604 г
Ниацин 1.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4805.99 мг 2500 мг 192.2% 100.5% 52 г
Кальций, Ca 215.93 мг 1000 мг 21.6% 11.3% 463 г
Кремний, Si 250.118 мг 30 мг 833.7% 435.8% 12 г
Магний, Mg 837.09 мг 400 мг 209.3% 109.4% 48 г
Натрий, Na 2582.15 мг 1300 мг 198.6% 103.8% 50 г
Сера, S 703.08 мг 1000 мг 70.3% 36.7% 142 г
Фосфор, P 320.4 мг 800 мг 40.1% 21% 250 г
Хлор, Cl 5215.93 мг 2300 мг 226.8% 118.6% 44 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2867.4 мкг ~
Бор, B 1114.7 мкг ~
Ванадий, V 417.01 мкг ~
Железо, Fe 78.938 мг 18 мг 438.5% 229.2% 23 г
Йод, I 12250.53 мкг 150 мкг 8167% 4269.2% 1 г
Кобальт, Co 76.516 мкг 10 мкг 765.2% 400% 13 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.9957 мг 2 мг 49.8% 26% 201 г
Медь, Cu 663.25 мкг 1000 мкг 66.3% 34.7% 151 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2573 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 11.603 мкг 55 мкг 21.1% 11% 474 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 1683.57 мкг 4000 мкг 42.1% 22% 238 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1359 г
Цинк, Zn 6.3035 мг 12 мг 52.5% 27.4% 190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морская капуста и яйцо составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов