Мой здоровый рацион

Рецепт Улитка греческая с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Улитка греческая с творогом и сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Творог 5% [Мясновъ] 110 г
Сыр Мягкий Кавказский [Мясновъ] 110 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитка греческая с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.2% 673 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11% 318 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.6% 982 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 132.4 г 2273 г 5.8% 2% 1717 г
Органические кислоты 20.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 6.2% 570 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 7.5% 465 г
Лютеин + Зеаксантин 2312.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 20.29 мг 500 мг 4.1% 1.4% 2464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 26.076 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.075 мг 15 мг 27.2% 9.5% 368 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7911 г
Витамин К, филлохинон 79.9 мкг 120 мкг 66.6% 23.3% 150 г
Витамин РР, НЭ 0.9295 мг 20 мг 4.6% 1.6% 2152 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 16.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.35 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2929 г
Кальций, Ca 39.66 мг 1000 мг 4% 1.4% 2521 г
Кремний, Si 1.105 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2715 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2086 г
Натрий, Na 237.11 мг 1300 мг 18.2% 6.4% 548 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3960 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 1.7% 1995 г
Хлор, Cl 569.01 мг 2300 мг 24.7% 8.6% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.89 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2350 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 2.4% 1439 г
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 4.9% 709 г
Медь, Cu 82.97 мкг 1000 мкг 8.3% 2.9% 1205 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 2.4% 1481 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 2.738 мкг 55 мкг 5% 1.7% 2009 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54870 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Улитка греческая с творогом и сыром составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».