| Свекла | 550 г |
| Морковь | 300 г |
| Картофель | 350 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 340 г |
| Масло кукурузное | 20 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелые семена, вареная, с солью | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.3% | 4308 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 7.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.2% | 800 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.4 мкг | 900 мкг | 39.2% | 72.9% | 255 г |
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 78.6% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.1% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.506 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.5% | 4208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 21.6% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 4.6% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 8.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9443 мг | 20 мг | 4.7% | 8.7% | 2118 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.19 мг | 2500 мг | 10.9% | 20.3% | 918 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4060 г |
| Кремний, Si | 2.415 мг | 30 мг | 8.1% | 15.1% | 1242 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 11% | 1697 г |
| Натрий, Na | 214.74 мг | 1300 мг | 16.5% | 30.7% | 605 г |
| Сера, S | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7092 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 11.3% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 28.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 9.7% | 1917 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 37% | 504 г |
| Литий, Li | 16.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 25.8% | 718 г |
| Медь, Cu | 96.7 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 7.169 мкг | 70 мкг | 10.2% | 19% | 976 г |
| Никель, Ni | 5.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8296 г |
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30558 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 31.6% | 589 г |
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».