| Скумбрия дальневосточная в масле, консервы | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
Получается 2 маленьких плоских салатника, всего порций 6 по 150 г или 8 по 110 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.9 мкг | 900 мкг | 49.8% | 30.4% | 201 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.676 мг | 5 мг | 53.5% | 32.7% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 4% | 1505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.472 мг | 15 мг | 23.1% | 14.1% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.45 мг | 20 мг | 17.3% | 10.6% | 580 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1440 г |
| Натрий, Na | 238.44 мг | 1300 мг | 18.3% | 11.2% | 545 г |
| Сера, S | 66.14 мг | 1000 мг | 6.6% | 4% | 1512 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Хлор, Cl | 201.67 мг | 2300 мг | 8.8% | 5.4% | 1140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Медь, Cu | 55.83 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Фтор, F | 3.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1694 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из рыбных консервов типа "Мимозы" составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».