| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 105 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.6% | 1310 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 11.6% | 983 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 14.5% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 95.03 мг | 500 мг | 19% | 21.6% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 15.4% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.838 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 17.3% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 8.1% | 1403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 8.591 мкг | 50 мкг | 17.2% | 19.5% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6444 мг | 20 мг | 8.2% | 9.3% | 1216 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.4% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 99.86 мг | 1000 мг | 10% | 11.4% | 1001 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3037 г |
| Натрий, Na | 416.16 мг | 1300 мг | 32% | 36.3% | 312 г |
| Сера, S | 77.34 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.7% | 1293 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 17% | 668 г |
| Хлор, Cl | 655.74 мг | 2300 мг | 28.5% | 32.3% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2079 г |
| Йод, I | 12.79 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.6% | 1173 г |
| Кобальт, Co | 3.809 мкг | 10 мкг | 38.1% | 43.2% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Медь, Cu | 36.9 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2710 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.6% | 1077 г |
| Олово, Sn | 9.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.27 мкг | 55 мкг | 20.5% | 23.3% | 488 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12606 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.6435 мг | 12 мг | 5.4% | 6.1% | 1865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | min 16.8 г | 12.7% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».