Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба жаренная

Язык морской (Жарка котлеты) 120 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.9% 644 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 14.2% 269 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.2% 3221 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3879 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.379 мг 15 мг 49.2% 18.8% 203 г
Витамин РР, НЭ 5.6303 мг 20 мг 28.2% 10.8% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 280.06 мг 2500 мг 11.2% 4.3% 893 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2831 г
Магний, Mg 55.59 мг 400 мг 13.9% 5.3% 720 г
Натрий, Na 866.71 мг 1300 мг 66.7% 25.5% 150 г
Сера, S 212.38 мг 1000 мг 21.2% 8.1% 471 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 7.2% 535 г
Хлор, Cl 1346.03 мг 2300 мг 58.5% 22.4% 171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2% 1905 г
Йод, I 58.03 мкг 150 мкг 38.7% 14.8% 258 г
Кобальт, Co 23.501 мкг 10 мкг 235% 90% 43 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3180 г
Медь, Cu 74.87 мкг 1000 мкг 7.5% 2.9% 1336 г
Молибден, Mo 6.77 мкг 70 мкг 9.7% 3.7% 1034 г
Фтор, F 499.03 мкг 4000 мкг 12.5% 4.8% 802 г
Хром, Cr 63.83 мкг 50 мкг 127.7% 48.9% 78 г
Цинк, Zn 0.824 мг 12 мг 6.9% 2.6% 1456 г

Энергетическая ценность Рыба жаренная составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».