Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.3% 752 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.6% 455 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 12.2% 506 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 10.9% 571 г
Витамин В4, холин 136.96 мг 500 мг 27.4% 17% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 10.7% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.681 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 13% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 7.8% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3464 г
Витамин Н, биотин 11.787 мкг 50 мкг 23.6% 14.6% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8197 мг 20 мг 14.1% 8.7% 709 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.11 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1735 г
Кальций, Ca 186.44 мг 1000 мг 18.6% 11.5% 536 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2443 г
Натрий, Na 412.44 мг 1300 мг 31.7% 19.7% 315 г
Сера, S 129.39 мг 1000 мг 12.9% 8% 773 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 15.1% 412 г
Хлор, Cl 630.93 мг 2300 мг 27.4% 17% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1273 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 5.9% 1051 г
Кобальт, Co 5.404 мкг 10 мкг 54% 33.5% 185 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Медь, Cu 54.31 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1841 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1155 г
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Селен, Se 17.806 мкг 55 мкг 32.4% 20.1% 309 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 36.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10834 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1695 г
Цинк, Zn 1.162 мг 12 мг 9.7% 6% 1033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.011 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты 1.681 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.216 г min 16.8 г 25.1% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».