Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 350 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 115 г
Сметана 10% жирности 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Мука из Твёрдой Пшеницы (Дурум) [ВкусВилл] 40 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 10 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.5% 528 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 4% 1772 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 1.552 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.3% 769 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 11.1% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 30.517 мкг 400 мкг 7.6% 5.4% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 21.2% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.345 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5769 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.481 мкг 50 мкг 9% 6.4% 1116 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1928 мг 20 мг 11% 7.8% 912 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.01 мг 2500 мг 4.2% 3% 2358 г
Кальций, Ca 114.97 мг 1000 мг 11.5% 8.2% 870 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2449 г
Натрий, Na 169.61 мг 1300 мг 13% 9.3% 766 г
Сера, S 114.93 мг 1000 мг 11.5% 8.2% 870 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 14.4% 495 г
Хлор, Cl 252.52 мг 2300 мг 11% 7.8% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.1% 3291 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2471 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 8.4% 845 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2056 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 5.2% 1367 г
Олово, Sn 8.92 мкг ~
Селен, Se 21.155 мкг 55 мкг 38.5% 27.4% 260 г
Стронций, Sr 11.47 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20243 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2546 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.264 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок