Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба в кляре

Язык морской (Жарка котлеты) 120 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 10 г
Яйцо куриное 47 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.9% 650 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.9% 324 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.5% 8742 г
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 5.9% 761 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.1% 1104 г
Витамин В4, холин 75.91 мг 500 мг 15.2% 6.8% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.986 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13396 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 3% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.146 мг 15 мг 34.3% 15.4% 291 г
Витамин Н, биотин 6.109 мкг 50 мкг 12.2% 5.5% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8802 мг 20 мг 24.4% 11% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 239.47 мг 2500 мг 9.6% 4.3% 1044 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2114 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 4.8% 933 г
Натрий, Na 618.6 мг 1300 мг 47.6% 21.4% 210 г
Сера, S 194.54 мг 1000 мг 19.5% 8.8% 514 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 9% 499 г
Хлор, Cl 942.81 мг 2300 мг 41% 18.4% 244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 3.6% 1253 г
Йод, I 44.66 мкг 150 мкг 29.8% 13.4% 336 г
Кобальт, Co 18.662 мкг 10 мкг 186.6% 83.8% 54 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2191 г
Медь, Cu 79.62 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1256 г
Молибден, Mo 6.319 мкг 70 мкг 9% 4% 1108 г
Селен, Se 9.588 мкг 55 мкг 17.4% 7.8% 574 г
Фтор, F 348.68 мкг 4000 мкг 8.7% 3.9% 1147 г
Хром, Cr 43.68 мкг 50 мкг 87.4% 39.3% 114 г
Цинк, Zn 0.9133 мг 12 мг 7.6% 3.4% 1314 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов