| Куриная грудка (филе) (Варка) | 290 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 28.6% | 874 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 109500 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2490 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0152 мг | 20 мг | 5.1% | 12.8% | 1970 г |
| Ниацин | 2.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.08 мг | 2500 мг | 2.8% | 7% | 3517 г |
| Кальций, Ca | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 15385 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 16.5% | 1524 г |
| Натрий, Na | 3.86 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 33679 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 140845 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 14.8% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 5.8% | 4380 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.713 мкг | 10 мкг | 37.1% | 93% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 1.3% | 21277 г |
| Медь, Cu | 33.43 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.3% | 2991 г |
| Молибден, Mo | 5.676 мкг | 70 мкг | 8.1% | 20.3% | 1233 г |
| Фтор, F | 124.75 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 7.8% | 3206 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 51.6% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 11.3% | 2238 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».