| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Шампиньоны | 40 г |
фарш
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16% | 349 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 11.3% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 73.68 мг | 500 мг | 14.7% | 8.2% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 15.7% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 12.3% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.053 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.105 мкг | 3 мкг | 70.2% | 39.1% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.158 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.5% | 1583 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6211 мг | 20 мг | 58.1% | 32.4% | 172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.42 мг | 2500 мг | 23% | 12.8% | 435 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8636 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Натрий, Na | 73.22 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.1% | 1775 г |
| Сера, S | 242.11 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.5% | 413 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 17.2% | 325 г |
| Хлор, Cl | 73.68 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.057 мг | 18 мг | 17% | 9.5% | 589 г |
| Йод, I | 14.95 мкг | 150 мкг | 10% | 5.6% | 1003 г |
| Кобальт, Co | 13.684 мкг | 10 мкг | 136.8% | 76.3% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Медь, Cu | 189.47 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Молибден, Mo | 13.895 мкг | 70 мкг | 19.9% | 11.1% | 504 г |
| Фтор, F | 72.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5539 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 17.8% | 313 г |
| Цинк, Zn | 3.2758 мг | 12 мг | 27.3% | 15.2% | 366 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говяжий фарш с грибами составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».