Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица 9.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица 9.02

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Чечевица, розовая 150 г
Вода 150 г
Перец сладкий красный (Припускание) 70 г
Фасоль стручковая (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 9.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.5% 1101 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.9% 1352 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.2% 465 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.4 мкг 900 мкг 39.9% 37.5% 250 г
бета Каротин 2.16 мг 5 мг 43.2% 40.6% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 10% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 1% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 10.5% 893 г
Витамин В9, фолаты 61.168 мкг 400 мкг 15.3% 14.4% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 14.77 мг 90 мг 16.4% 15.4% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20243 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8203 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2438 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.85 мг 2500 мг 11.4% 10.7% 878 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Кремний, Si 7.467 мг 30 мг 24.9% 23.4% 402 г
Магний, Mg 28.04 мг 400 мг 7% 6.6% 1427 г
Натрий, Na 6.35 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20472 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6223 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 11.6% 805 г
Хлор, Cl 17.01 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 12% 780 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9036 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 14.1% 668 г
Литий, Li 11.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.5484 мг 2 мг 27.4% 25.7% 365 г
Медь, Cu 371.61 мкг 1000 мкг 37.2% 34.9% 269 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 5.7% 1643 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 42.75 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9357 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3311 г
Цинк, Zn 1.1839 мг 12 мг 9.9% 9.3% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.063 мг ~
Кампестерол 1.48 мг ~
Стигмастерол 0.987 мг ~
бета Ситостерол 11.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Чечевица 9.02 составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».