Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с семечками

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.5 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.1% 697 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.8% 364 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4% 890 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 2.8% 1295 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.1% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.9% 1216 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 2.2% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 4.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 40.722 мкг 400 мкг 10.2% 3.6% 982 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 5.6% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.615 мг 15 мг 30.8% 11% 325 г
бета Токоферол 0.147 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.806 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин РР, НЭ 3.7917 мг 20 мг 19% 6.8% 527 г
Ниацин 0.547 мг ~
Бетаин 4.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.94 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1881 г
Кальций, Ca 175.24 мг 1000 мг 17.5% 6.3% 571 г
Кремний, Si 31.133 мг 30 мг 103.8% 37.1% 96 г
Магний, Mg 63.92 мг 400 мг 16% 5.7% 626 г
Натрий, Na 151.37 мг 1300 мг 11.6% 4.2% 859 г
Сера, S 76.21 мг 1000 мг 7.6% 2.7% 1312 г
Фосфор, P 240.6 мг 800 мг 30.1% 10.8% 333 г
Хлор, Cl 233.54 мг 2300 мг 10.2% 3.6% 985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 46.7 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3215 г
Литий, Li 1.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.6635 мг 2 мг 33.2% 11.9% 301 г
Медь, Cu 317.71 мкг 1000 мкг 31.8% 11.4% 315 г
Молибден, Mo 1.457 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4804 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 11.301 мкг 55 мкг 20.5% 7.3% 487 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 40.47 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9884 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 2.2167 мг 12 мг 18.5% 6.6% 541 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 66.501 мг ~
бета Ситостерол 8.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 1.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.194 г min 16.8 г 25% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.195 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с семечками составляет 279,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».