Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами, яйцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами, яйцом и сметаной

Помидор (томат), парниковый 320 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок, сырой 4 г
Сметана 10% [Простоквашино] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, яйцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.7% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.6% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 21% 857 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 11.9% 1515 г
Лютеин + Зеаксантин 0.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 11% 1651 г
Витамин В4, холин 50.85 мг 500 мг 10.2% 18.3% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 9.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.963 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20377 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 6.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 27% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 7.9% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 14.7% 1219 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8134 мг 20 мг 4.1% 7.4% 2459 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.94 мг 2500 мг 7.8% 14% 1276 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5160 г
Кремний, Si 4.107 мг 30 мг 13.7% 24.6% 730 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Натрий, Na 36.75 мг 1300 мг 2.8% 5% 3537 г
Сера, S 47.27 мг 1000 мг 4.7% 8.5% 2116 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 14.7% 1223 г
Хлор, Cl 68.94 мг 2300 мг 3% 5.4% 3336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 8.8% 2045 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 6.5% 2747 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 109.9% 164 г
Литий, Li 18.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 11% 1643 г
Медь, Cu 93.91 мкг 1000 мкг 9.4% 16.9% 1065 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 14.6% 1240 г
Никель, Ni 8.433 мкг ~
Рубидий, Rb 125.5 мкг ~
Селен, Se 6.75 мкг 55 мкг 12.3% 22.1% 815 г
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15643 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 14.7% 1220 г
Цинк, Zn 0.4092 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2933 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами, яйцом и сметаной составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».