Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с крупой посный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с крупой посный

Вода 5000 г
Лук репчатый 210 г
Морковь 230 г
Подсолнечное масло 60 г
Картофель 1200 г
Чеснок 15 г
Гречневая крупа ядрица 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с крупой посный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.1% 3776 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.3% 2222 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.9% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 20.2% 1360 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 21.5% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 2.5% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 4.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.308 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12092 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 11.7% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 8.2% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 2.7% 10183 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6728 мг 20 мг 3.4% 9.3% 2973 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.77 мг 2500 мг 5% 13.6% 1988 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12547 г
Кремний, Si 12.992 мг 30 мг 43.3% 118% 231 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 10.1% 2679 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 52632 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8177 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 9% 3030 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 36.01 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3666 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 11811 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 33.2% 818 г
Литий, Li 13.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 15.3% 1784 г
Медь, Cu 57.19 мкг 1000 мкг 5.7% 15.5% 1749 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 18.3% 1493 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16272 г
Стронций, Sr 14.87 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 80.14 мкг 4000 мкг 2% 5.4% 4991 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 11.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6316 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 34.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с крупой посный составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».