Мой здоровый рацион

Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из овощей

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 120 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 9% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.9% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24.6% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 79.6% 751 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 86.2% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 20.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 13.2% 4615 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 6% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 27.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 53.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 10.429 мкг 400 мкг 2.6% 15.6% 3835 г
Витамин C, аскорбиновая 71.05 мг 90 мг 78.9% 472.5% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 15.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 10.2% 6031 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 41.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6607 мг 20 мг 3.3% 19.8% 3027 г
Макроэлементы
Калий, K 210.52 мг 2500 мг 8.4% 50.3% 1188 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 6.6% 9461 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 24% 2478 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 6.6% 9510 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 3.6% 17513 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 21.6% 2759 г
Хлор, Cl 38.81 мг 2300 мг 1.7% 10.2% 5926 г
Микроэлементы
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 17.4% 3435 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 10.2% 5952 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 231.1% 259 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 46.7% 1280 г
Медь, Cu 104.76 мкг 1000 мкг 10.5% 62.9% 955 г
Молибден, Mo 3.619 мкг 70 мкг 5.2% 31.1% 1934 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 3% 19928 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 2.4% 24922 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 65.9% 906 г
Цинк, Zn 0.2614 мг 12 мг 2.2% 13.2% 4591 г

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».