| Кешью | 160 г |
| Сок лимонный | 100 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 60 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Миндаль | 60 г |
| Финик, королевский | 60 г |
| Малина | 150 г |
Сыроедческие аналоги чизкейков очень просты в приготовлении. Такие десерты обычно состоят из двух частей, основы и начинки, но можно включить фантазию и поэкспериментировать. Например, увеличить число слоёв, сделать основу из разных орехов или даже моркови, добавить любимые пряности, ягоды, фрукты и сухофрукты, попробовать различные топинги. Результат точно порадует, если ориентироваться на свой вкус и предпочтения. Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см.ДЛЯ НАЧИНКИ: 1½ стакана сырого кешью (замочить в воде минимум на 5 часов) сок 2 лимонов семена 1 стручка ванили 60 мл растопленного ко...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 13.2% | 213 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.6% | 769 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5889 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 24.39 мг | 500 мг | 4.9% | 1.4% | 2050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 2.6% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.831 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.7% | 1611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 3.7% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.851 мг | 15 мг | 25.7% | 7.2% | 390 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.236 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.9% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 2.6% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6486 мг | 20 мг | 13.2% | 3.7% | 755 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.46 мг | 2500 мг | 13.9% | 3.9% | 722 г |
| Кальций, Ca | 59.23 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.7% | 1688 г |
| Кремний, Si | 28.385 мг | 30 мг | 94.6% | 26.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 99.48 мг | 400 мг | 24.9% | 7% | 402 г |
| Натрий, Na | 10.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 11872 г |
| Сера, S | 57.9 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.6% | 1727 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 3.9% | 707 г |
| Хлор, Cl | 12.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 2.8% | 1008 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 9.6% | 292 г |
| Литий, Li | 3.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4591 мг | 2 мг | 23% | 6.4% | 436 г |
| Медь, Cu | 637.57 мкг | 1000 мкг | 63.8% | 17.9% | 157 г |
| Молибден, Mo | 13.514 мкг | 70 мкг | 19.3% | 5.4% | 518 г |
| Никель, Ni | 13.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.172 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.6% | 1734 г |
| Стронций, Sr | 57.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17029 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.6729 мг | 12 мг | 13.9% | 3.9% | 717 г |
| Цирконий, Zr | 12.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.938 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.728 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.517 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.565 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.912 г | min 16.8 г | 23.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.884 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Т: Ольга Антонова К СЫРОЕДЕНИЮ МНОГИЕ ПРИВЫКЛИ ОТНОСИТЬСЯ НАСТОРОЖЕННО: отсутствие тепловой обработки продуктов, ог... составляет 357 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».