| Свекла | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Семена льна | 45 г |
Ингридиенты: Свекла - 500 г Лук репчатый - половинка средней шт Томатная паста без добавок - 0,5 ст.л. или 1 средний помидор Семена льна - 3 ст.л. Соль, гималайская или морская Специи: черный перец, красный острый перец, свежий или сушеный чеснок. 1. Натираем на терке свеклу и нарезаем лук. 2. Семена льна измельчаем в кофемолке. 3. Делаем соус-заправку для салата: взбиваем в блендере томатную пасту или помидор с молотыми семенами льна, добавляем соль и специи по вкусу + столько воды, чтобы получился густой соус. 4. Заправляем натертую свеклу с луком приготовленным соусом. Интересную н...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.6% | 2923 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 28.4% | 476 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 11.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.043 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.8% | 2347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 14.9% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| гамма Токоферол | 1.273 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6235 мг | 20 мг | 3.1% | 4.2% | 3208 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.79 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.5% | 818 г |
| Кальций, Ca | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.6% | 2024 г |
| Кремний, Si | 57.092 мг | 30 мг | 190.3% | 257.2% | 53 г |
| Магний, Mg | 44.31 мг | 400 мг | 11.1% | 15% | 903 г |
| Натрий, Na | 35.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.6% | 3652 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5123 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 14.3% | 943 г |
| Хлор, Cl | 39.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 11.8% | 1153 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.1% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 38.4% | 352 г |
| Литий, Li | 42.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6783 мг | 2 мг | 33.9% | 45.8% | 295 г |
| Медь, Cu | 201.77 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 27.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 7.518 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.5% | 931 г |
| Никель, Ni | 10.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 422.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.299 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.7% | 2392 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19249 г |
| Хром, Cr | 14.61 мкг | 50 мкг | 29.2% | 39.5% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.7749 мг | 12 мг | 6.5% | 8.8% | 1549 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 135.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.872 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.702 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».