| Сметана 36% жирности | 122 г |
| Творог 18% жирности | 480 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 14.8% | 293 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 6.5% | 662 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.8% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 56.89 мг | 500 мг | 11.4% | 4.9% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.081 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.8% | 1534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 11.2% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 4.571 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.9% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7413 мг | 20 мг | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.97 мг | 2500 мг | 4.5% | 2% | 2213 г |
| Кальций, Ca | 134.77 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2112 г |
| Натрий, Na | 40.53 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3208 г |
| Сера, S | 110.98 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.8% | 901 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 9.4% | 461 г |
| Хлор, Cl | 128.82 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.4% | 1785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4401 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.7% | 1157 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 55.85 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 6.849 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.2% | 1022 г |
| Олово, Sn | 11.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.736 мкг | 55 мкг | 37.7% | 16.3% | 265 г |
| Стронций, Sr | 14.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14722 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.368 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.479 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.274 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.321 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.356 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.838 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.668 г | min 16.8 г | 33.7% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.308 г | ~ |
Энергетическая ценность творожок от Юры составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».