Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый зеленый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый зеленый коктейль

Яблоко 100 г
Банан 50 г
Петрушка свежая 50 г
Имбиря корень сырой 10 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Ингридиенты: Яблоки – 1 шт Банан – 0,5 шт Петрушка - 1 пучок (ок. 50 г) Имбирь - по вкусу Вода - 1 стакан Приготовление: 1. Измельчите зелень – используйте только зеленые листочки, стебли лучше по возможности отделить и выкинуть. 2. Нарежьте яблоки и банан + маленький кусочек имбиря, чтобы не получилось слишком остро и горько 3. Все это поместите в блендер, добавьте стакан воды и включите до однородного состояния. Если коктейля получится слишком много, тогда можно уменьшить количество. Лучше всего убрать банан, но если без него будет невкусно, тогда просто уменьшить количество и...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый зеленый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 9.3% 3476 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.1% 2000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.9% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 42.8% 753 г
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 46% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 2.9% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.9% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 14.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.39 мкг 400 мкг 3.8% 12.2% 2599 г
Витамин C, аскорбиновая 22.07 мг 90 мг 24.5% 78.8% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 7.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 3.9% 8197 г
Витамин К, филлохинон 200.6 мкг 120 мкг 167.2% 537.6% 60 г
Витамин РР, НЭ 0.4207 мг 20 мг 2.1% 6.8% 4754 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.93 мг 2500 мг 8.7% 28% 1147 г
Кальций, Ca 40.02 мг 1000 мг 4% 12.9% 2499 г
Кремний, Si 11.707 мг 30 мг 39% 125.4% 256 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 15.8% 2029 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 3.9% 8355 г
Сера, S 6.17 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16207 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 7.4% 4324 г
Хлор, Cl 25.73 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 8939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 4.22 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 15.4% 2103 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 24.4% 1311 г
Литий, Li 3.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 11.3% 2878 г
Медь, Cu 63.44 мкг 1000 мкг 6.3% 20.3% 1576 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 11.3% 2827 г
Никель, Ni 5.854 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 24554 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 30.27 мкг 4000 мкг 0.8% 2.6% 13214 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 11.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 5.1% 6195 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый зеленый коктейль составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».