| Шампиньоны | 340 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 16.3% | 234 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 11.3% | 339 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.695 мг | 1.8 мг | 38.6% | 14.7% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 37.67 мг | 500 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.254 мг | 5 мг | 65.1% | 24.8% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.563 мкг | 400 мкг | 12.9% | 4.9% | 776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 6.1% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.107 мг | 15 мг | 67.4% | 25.7% | 148 г |
| Витамин Н, биотин | 24.888 мкг | 50 мкг | 49.8% | 19% | 201 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8071 мг | 20 мг | 44% | 16.8% | 227 г |
| Ниацин | 7.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 898.62 мг | 2500 мг | 35.9% | 13.7% | 278 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2557 г |
| Кремний, Si | 7.902 мг | 30 мг | 26.3% | 10% | 380 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 3% | 1280 г |
| Натрий, Na | 1739.38 мг | 1300 мг | 133.8% | 51.1% | 75 г |
| Сера, S | 89.51 мг | 1000 мг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 10% | 382 г |
| Хлор, Cl | 2719.42 мг | 2300 мг | 118.2% | 45.1% | 85 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 903.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1777 г |
| Йод, I | 29.33 мкг | 150 мкг | 19.6% | 7.5% | 511 г |
| Кобальт, Co | 26.786 мкг | 10 мкг | 267.9% | 102.3% | 37 г |
| Литий, Li | 1.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3807 мг | 2 мг | 19% | 7.3% | 525 г |
| Медь, Cu | 827.95 мкг | 1000 мкг | 82.8% | 31.6% | 121 г |
| Молибден, Mo | 9.464 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.2% | 740 г |
| Никель, Ni | 2.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.804 мкг | 55 мкг | 72.4% | 27.6% | 138 г |
| Стронций, Sr | 25.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9501 г |
| Хром, Cr | 21.07 мкг | 50 мкг | 42.1% | 16.1% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.021 мг | 12 мг | 8.5% | 3.2% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.534 г | min 16.8 г | 32.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка грибная для запеканки составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».