| Шампиньоны | 70 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.7 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.9% | 731 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 17.4% | 163 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4397 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172 мкг | 900 мкг | 19.1% | 5.4% | 523 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 7.4% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 171.51 мг | 500 мг | 34.3% | 9.7% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 9.7% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.882 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 3.6% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 4.2% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 1.8% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 19.659 мкг | 50 мкг | 39.3% | 11.1% | 254 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7235 мг | 20 мг | 23.6% | 6.7% | 423 г |
| Ниацин | 2.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.24 мг | 2500 мг | 12.5% | 3.5% | 798 г |
| Кальций, Ca | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2644 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 1.2% | 2429 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2869 г |
| Натрий, Na | 433.29 мг | 1300 мг | 33.3% | 9.4% | 300 г |
| Сера, S | 124.18 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.5% | 805 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 6.2% | 455 г |
| Хлор, Cl | 651.53 мг | 2300 мг | 28.3% | 8% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 2.8% | 1016 г |
| Йод, I | 23.21 мкг | 150 мкг | 15.5% | 4.4% | 646 г |
| Кобальт, Co | 12.647 мкг | 10 мкг | 126.5% | 35.9% | 79 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2591 г |
| Медь, Cu | 262.53 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 7.5% | 381 г |
| Молибден, Mo | 5.118 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.1% | 1368 г |
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.218 мкг | 55 мкг | 56.8% | 16.1% | 176 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9674 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 4.5% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.8335 мг | 12 мг | 6.9% | 2% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.276 г | min 16.8 г | 19.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами и салом составляет 352,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».