| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 40 г |
| Овощной бульон 1 | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10795 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.5% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 8.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 16% | 4000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 26.9% | 2378 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 48.1% | 1339 г |
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 55.8% | 1144 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 9.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 7.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 3.2% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 7.1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 12.2% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.167 мкг | 400 мкг | 1.3% | 8.3% | 7741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 33.3% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 5.1% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 255.8% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3423 мг | 20 мг | 1.7% | 10.9% | 5843 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.81 мг | 2500 мг | 2.8% | 17.9% | 3633 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.6% | 6601 г |
| Кремний, Si | 2.077 мг | 30 мг | 6.9% | 44.2% | 1444 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 16% | 4044 г |
| Натрий, Na | 16.34 мг | 1300 мг | 1.3% | 8.3% | 7956 г |
| Сера, S | 3.06 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.9% | 32680 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 13.5% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 6.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.9% | 37398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 7.7% | 8571 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.6% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 24.4% | 2667 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 39.1% | 1649 г |
| Медь, Cu | 35.13 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 22.4% | 2847 г |
| Молибден, Mo | 0.693 мкг | 70 мкг | 1% | 6.4% | 10101 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 6.4% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.08 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 14.7% | 4440 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 7.1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1462 мг | 12 мг | 1.2% | 7.7% | 8208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис вареный на овощном бульоне составляет 15,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».