| Капуста белокочанная | 170 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.2% | 1111 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.2% | 24324 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 12.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.28 мг | 500 мг | 2.9% | 8.8% | 3501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 3% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 14.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.9% | 2162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.35 мг | 90 мг | 52.6% | 158.9% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 148% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9045 мг | 20 мг | 4.5% | 13.6% | 2211 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 32.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 56.82 мг | 1000 мг | 5.7% | 17.2% | 1760 г |
| Кремний, Si | 41.409 мг | 30 мг | 138% | 416.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 11.8% | 2551 г |
| Натрий, Na | 17.23 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.9% | 7545 г |
| Сера, S | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 12.1% | 2494 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 16% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 44.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.7% | 5169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 9.4% | 3273 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.6% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.909 мкг | 10 мкг | 29.1% | 87.9% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 23.3% | 1306 г |
| Медь, Cu | 67.05 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 20.2% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 36.3% | 832 г |
| Никель, Ni | 11.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 3% | 10000 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30143 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 26% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.4409 мг | 12 мг | 3.7% | 11.2% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% |
Энергетическая ценность Салат из капусты белокочанной составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».