Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый рулет нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый рулет нежный

Яичный белок куриный (Запекание) 150 г
Кокосовая Стружка (Приправыч) 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 16 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 10 г
Сгущеное Молоко без Сахара [Молочная Страна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый рулет нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.2% 987 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.5% 767 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.5% 3221 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2.3% 3591 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1779 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 14.9% 542 г
Витамин В4, холин 63.28 мг 500 мг 12.7% 10.3% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.083 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12974 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11811 г
Витамин Н, биотин 6.825 мкг 50 мкг 13.7% 11.1% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7848 мг 20 мг 8.9% 7.2% 1121 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.87 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2103 г
Кальций, Ca 44.33 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2256 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4662 г
Натрий, Na 102.91 мг 1300 мг 7.9% 6.4% 1263 г
Сера, S 101.42 мг 1000 мг 10.1% 8.2% 986 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 6.5% 1248 г
Хлор, Cl 117.88 мг 2300 мг 5.1% 4.1% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4306 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 4.1% 2011 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 14.6% 555 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 33.81 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2958 г
Молибден, Mo 3.892 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1799 г
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 12.337 мкг 55 мкг 22.4% 18.2% 446 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66445 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.3747 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Кокосовый рулет нежный составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».