Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
Колбаса вареная, докторская 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.9% 661 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15.6% 253 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 5.2% 751 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.8% 682 г
Витамин В4, холин 111.39 мг 500 мг 22.3% 8.8% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 4.6% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.438 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9013 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 3.9% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.683 мг 15 мг 24.6% 9.7% 407 г
Витамин Н, биотин 9.098 мкг 50 мкг 18.2% 7.2% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8462 мг 20 мг 19.2% 7.6% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 195.09 мг 2500 мг 7.8% 3.1% 1281 г
Кальций, Ca 41.77 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2394 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2336 г
Натрий, Na 427.48 мг 1300 мг 32.9% 13% 304 г
Сера, S 144.53 мг 1000 мг 14.5% 5.7% 692 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 8.5% 463 г
Хлор, Cl 72.93 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3154 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 4.3% 909 г
Йод, I 12.43 мкг 150 мкг 8.3% 3.3% 1207 г
Кобальт, Co 5.178 мкг 10 мкг 51.8% 20.4% 193 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4264 г
Медь, Cu 49.41 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2024 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2629 г
Селен, Se 14.068 мкг 55 мкг 25.6% 10.1% 391 г
Фтор, F 28.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13798 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 2% 1941 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с колбасой составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».