| Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао-порошок | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сахар с Ароматом Ванили [Kotanyi] | 10 г |
| Молоко 3,2% [Козельское Молоко] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.2% | 1434 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 3.7% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.73 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.883 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.6% | 1734 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2878 мг | 20 мг | 6.4% | 8.4% | 1553 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.52 мг | 2500 мг | 8% | 10.5% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 130.09 мг | 1000 мг | 13% | 17% | 769 г |
| Магний, Mg | 33.2 мг | 400 мг | 8.3% | 10.9% | 1205 г |
| Натрий, Na | 45.83 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.6% | 2837 г |
| Сера, S | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3364 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 19.3% | 679 г |
| Хлор, Cl | 91.35 мг | 2300 мг | 4% | 5.2% | 2518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 8.1% | 1611 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.1% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.6% | 1233 г |
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 14% | 932 г |
| Медь, Cu | 244.05 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 32% | 410 г |
| Молибден, Mo | 7.027 мкг | 70 мкг | 10% | 13.1% | 996 г |
| Олово, Sn | 13.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.901 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.1% | 6104 г |
| Стронций, Sr | 15.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13769 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6802 мг | 12 мг | 5.7% | 7.5% | 1764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% |
Энергетическая ценность Панна котта из ряженки составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».