Мой здоровый рацион

Рецепт Пончики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончики творожные

Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности 20 г
Сахар песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Варенье из вишни без косточек 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.2% 576 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.2% 709 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 7.2% 416 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 6045 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1.3% 2217 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.4% 1259 г
Витамин В4, холин 71.99 мг 500 мг 14.4% 4.3% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 28.747 мкг 400 мкг 7.2% 2.2% 1391 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 4.1% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.909 мг 15 мг 19.4% 5.8% 516 г
Витамин Н, биотин 5.496 мкг 50 мкг 11% 3.3% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1971 мг 20 мг 16% 4.8% 626 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.59 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1900 г
Кальций, Ca 66.1 мг 1000 мг 6.6% 2% 1513 г
Кремний, Si 2.505 мг 30 мг 8.4% 2.5% 1198 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2193 г
Натрий, Na 247.73 мг 1300 мг 19.1% 5.7% 525 г
Сера, S 119.06 мг 1000 мг 11.9% 3.6% 840 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 5% 601 г
Хлор, Cl 311.5 мг 2300 мг 13.5% 4% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672.8 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 57.25 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 1.9% 1564 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 8% 374 г
Марганец, Mn 0.3661 мг 2 мг 18.3% 5.5% 546 г
Медь, Cu 92.53 мкг 1000 мкг 9.3% 2.8% 1081 г
Молибден, Mo 11.487 мкг 70 мкг 16.4% 4.9% 609 г
Никель, Ni 1.91 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 14.913 мкг 55 мкг 27.1% 8.1% 369 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Титан, Ti 6.89 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13769 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.6749 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.939 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пончики творожные составляет 334,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».