| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 280 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 62 г |
| Укроп (Варка без слива) | 16 г |
Филе слегка пожарить, добавить сметану или йогурт, посолить, поперчить и немного тушить. В конце добавить укроп.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 24.9% | 328 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.27 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9284 мг | 20 мг | 34.6% | 28.3% | 289 г |
| Ниацин | 10.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.9 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.8% | 760 г |
| Кальций, Ca | 47.37 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32967 г |
| Магний, Mg | 88.82 мг | 400 мг | 22.2% | 18.1% | 450 г |
| Натрий, Na | 67.95 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1913 г |
| Сера, S | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7663 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 18.4% | 444 г |
| Хлор, Cl | 101.98 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.6% | 2255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 6.5% | 1249 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.4% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 9.416 мкг | 10 мкг | 94.2% | 77% | 106 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2139 г |
| Медь, Cu | 90.56 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.4% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 12.21 мкг | 70 мкг | 17.4% | 14.2% | 573 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9213 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.45 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2953 г |
| Хром, Cr | 26.6 мкг | 50 мкг | 53.2% | 43.5% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.4406 мг | 12 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.859 г | ~ | |||
| Валин | 1.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.08 г | ~ | |||
| Лизин | 2.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.908 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.029 г | ~ | |||
| Пролин | 1.125 г | ~ | |||
| Серин | 1.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметанном соусе составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».