Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной с горошком

Капуста белокочанная 50 г
Морковь 50 г
Горошек зелёный, консервированный 100 г
Огурец маринованный (Овощи и зелень) 100 г
Способ приготовления

Нашинковать капусту, морковку. Добавить горошек консервированный и огурец маринованный,смешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.4% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.3% 4563 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.6% 1111 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 7.4% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.2 мкг 900 мкг 39.9% 113.4% 251 г
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 2.313 мг 5 мг 46.3% 131.5% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 582.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.8% 5806 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 5.7% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 4.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 8.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.167 мкг 400 мкг 3.3% 9.4% 3038 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 42.3% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16667 г
гамма Токоферол 0.567 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 51.7% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.665 мг 20 мг 3.3% 9.4% 3008 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.67 мг 2500 мг 4.7% 13.4% 2107 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 5.4% 5216 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 123% 231 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 10.8% 2609 г
Натрий, Na 67.33 мг 1300 мг 5.2% 14.8% 1931 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 2% 13947 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 12.5% 2266 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 2% 13797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 10.2% 2782 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11278 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 23.6% 1200 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 18.8% 1515 г
Медь, Cu 58.83 мкг 1000 мкг 5.9% 16.8% 1700 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 20.2% 1400 г
Никель, Ni 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11000 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 36934 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 7.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 8.8% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощной с горошком составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».