Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для шоколадных маффинов на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для шоколадных маффинов на овсянке

Геркулес хлопья овсяные 88 г
Геркулес хлопья овсяные 17 г
Кефир 1% 300 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Сахарозаменитель 0,06 1тб 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 9 г
Какао - порошок 18 г
Способ приготовления

Рецепт мой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для шоколадных маффинов на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.4% 1101 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.2% 1564 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.6% 769 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.4% 3408 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 3.7% 2233 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 7.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.5% 963 г
Витамин В4, холин 56.46 мг 500 мг 11.3% 9.2% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.656 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 8.4% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин Н, биотин 8.913 мкг 50 мкг 17.8% 14.5% 561 г
Витамин РР, НЭ 2.0816 мг 20 мг 10.4% 8.5% 961 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.55 мг 2500 мг 9.5% 7.7% 1048 г
Кальций, Ca 100.67 мг 1000 мг 10.1% 8.2% 993 г
Магний, Mg 54.51 мг 400 мг 13.6% 11.1% 734 г
Натрий, Na 561.73 мг 1300 мг 43.2% 35.1% 231 г
Сера, S 57.96 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1725 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 18% 451 г
Хлор, Cl 102.54 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 8.9% 919 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 5% 1620 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 23.5% 346 г
Марганец, Mn 0.8359 мг 2 мг 41.8% 34% 239 г
Медь, Cu 113.68 мкг 1000 мкг 11.4% 9.3% 880 г
Молибден, Mo 3.812 мкг 70 мкг 5.4% 4.4% 1836 г
Селен, Se 5.008 мкг 55 мкг 9.1% 7.4% 1098 г
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13942 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Цинк, Zn 1.0523 мг 12 мг 8.8% 7.2% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тесто для шоколадных маффинов на овсянке составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».