| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 600 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 20.2% | 338 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 16.6% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 14.2% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 86.58 мг | 500 мг | 17.3% | 11.8% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 9.5% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 18.5% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.694 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 14.5% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1927 мг | 20 мг | 41% | 27.9% | 244 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.15 мг | 2500 мг | 14.7% | 10% | 681 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Кремний, Si | 7.084 мг | 30 мг | 23.6% | 16.1% | 423 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Натрий, Na | 67.41 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1928 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10235 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 16.9% | 403 г |
| Хлор, Cl | 8.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3.7% | 1842 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.6% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5305 г |
| Медь, Cu | 44.51 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Молибден, Mo | 0.947 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7392 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.888 мкг | 55 мкг | 63.4% | 43.2% | 158 г |
| Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97800 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.9341 мг | 12 мг | 16.1% | 11% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.455 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 1.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.296 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».