| Морковь, красная (Жарка) | 40 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 50 г |
| Брокколи (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.6% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 39.1% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 9.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1056.6 мкг | 900 мкг | 117.4% | 305.7% | 85 г |
| бета Каротин | 6.096 мг | 5 мг | 121.9% | 317.4% | 82 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 13.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 15.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 31.83 мг | 500 мг | 6.4% | 16.7% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 46.1% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 28.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.141 мкг | 400 мкг | 7.5% | 19.5% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.02 мг | 90 мг | 37.8% | 98.4% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 8.3% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.7% | 4587 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 71.6% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3355 мг | 20 мг | 6.7% | 17.4% | 1498 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.08 мг | 2500 мг | 10.5% | 27.3% | 954 г |
| Кальций, Ca | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.1% | 2882 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 21.4% | 1223 г |
| Натрий, Na | 20.47 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.2% | 6351 г |
| Сера, S | 3.38 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 29586 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 21.6% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 35.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.9% | 6481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 18.2% | 1423 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.9% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 29.4% | 887 г |
| Марганец, Mn | 0.2521 мг | 2 мг | 12.6% | 32.8% | 793 г |
| Медь, Cu | 81.55 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 21.4% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 11.268 мкг | 70 мкг | 16.1% | 41.9% | 621 г |
| Селен, Se | 0.831 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.9% | 6619 г |
| Фтор, F | 31.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12622 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4803 мг | 12 мг | 4% | 10.4% | 2498 г |
Энергетическая ценность смесь "брокколи" составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».