Мой здоровый рацион

Рецепт филе+шампиньоны+лук обжареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе+шампиньоны+лук обжареные

Куриная грудка (филе) (Жарка) 104 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Шампиньоны (Жарка) 96 г
Подсолнечное масло 8 г
Соевый соус 10 г
Майонез Моковский [АВС] 0 г
Приправа для Курицы [ВкусВилл] 0 г
Соль столовая 0 г
Укроп (Жарка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе+шампиньоны+лук обжареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 17.3% 603 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 12.4% 841 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 5.4% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 1.44 мг 5 мг 28.8% 30.1% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 15.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.957 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5027 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 3% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.769 мг 15 мг 11.8% 12.3% 848 г
Витамин Н, биотин 6.742 мкг 50 мкг 13.5% 14.1% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2763 мг 20 мг 26.4% 27.6% 379 г
Ниацин 6.109 мг ~
Бетаин 1.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.87 мг 2500 мг 13.4% 14% 749 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10549 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 3.7% 2833 г
Магний, Mg 41.95 мг 400 мг 10.5% 11% 954 г
Натрий, Na 272.62 мг 1300 мг 21% 21.9% 477 г
Сера, S 121.47 мг 1000 мг 12.1% 12.6% 823 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 15.3% 683 г
Хлор, Cl 39.48 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2125 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 6.4% 1641 г
Кобальт, Co 9.549 мкг 10 мкг 95.5% 99.8% 105 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1946 г
Медь, Cu 234.86 мкг 1000 мкг 23.5% 24.6% 426 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 6.9% 1526 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 19.327 мкг 55 мкг 35.1% 36.7% 285 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 12.49 мкг ~
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7683 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 25% 419 г
Цинк, Zn 0.8193 мг 12 мг 6.8% 7.1% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.409 г от 4.7 до 16.8 г 51.3% 53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность филе+шампиньоны+лук обжареные составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».