| Картофель (Варка без слива) | 235 г |
| Репа (Варка без слива) | 180 г |
| Морковь (Варка без слива) | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сметана 10% жирности | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.6 мкг | 900 мкг | 14.8% | 20.6% | 674 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 16.8% | 826 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 44.37 мг | 500 мг | 8.9% | 12.4% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 15.7% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 13.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.651 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.8% | 2402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 17.8% | 782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.6% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 4.616 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.8% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 17% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9232 мг | 20 мг | 9.6% | 13.4% | 1040 г |
| Ниацин | 1.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.61 мг | 2500 мг | 15.8% | 22% | 634 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2248 г |
| Кремний, Si | 35.368 мг | 30 мг | 117.9% | 164% | 85 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 7.6% | 1826 г |
| Натрий, Na | 169.47 мг | 1300 мг | 13% | 18.1% | 767 г |
| Сера, S | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.5% | 1853 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 13.1% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 291.96 мг | 2300 мг | 12.7% | 17.7% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 9.6% | 1450 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 7.1% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 7.274 мкг | 10 мкг | 72.7% | 101.1% | 137 г |
| Литий, Li | 21.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 12.2% | 1141 г |
| Медь, Cu | 167.45 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 23.2% | 597 г |
| Молибден, Mo | 9.155 мкг | 70 мкг | 13.1% | 18.2% | 765 г |
| Никель, Ni | 5.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.502 мкг | 55 мкг | 11.8% | 16.4% | 846 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14503 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 16.1% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.575 мг | 12 мг | 4.8% | 6.7% | 2087 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная картошка в духовке и овощи составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».