Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла с черносливом

Свекла, вареная 517 г
Чернослив (слива сушеная) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 9.4% 1360 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 19.7% 645 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 4.3% 2956 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 67.579 мкг 400 мкг 16.9% 21.5% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 5% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5547 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3606 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.36 мг 2500 мг 15.9% 20.2% 631 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3779 г
Кремний, Si 3.187 мг 30 мг 10.6% 13.5% 941 г
Магний, Mg 35.91 мг 400 мг 9% 11.5% 1114 г
Натрий, Na 66.05 мг 1300 мг 5.1% 6.5% 1968 г
Сера, S 3.56 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 28090 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 7.3% 1762 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 8.1% 1564 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 8.3% 1529 г
Марганец, Mn 0.3216 мг 2 мг 16.1% 20.5% 622 г
Медь, Cu 107.83 мкг 1000 мкг 10.8% 13.7% 927 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 2.8% 4461 г
Никель, Ni 10.133 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8661 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 3.8% 3290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с черносливом составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».