Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Инжир сушеный 500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 500 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Грецкий орех 250 г
Мед пчелиный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.8 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.7% 1900 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.4% 949 г
Углеводы 58.8 г 219 г 26.8% 8.8% 372 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 17.2% 190 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.3% 12698 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 4.1% 804 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 4.4% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 14.818 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.709 мг 15 мг 11.4% 3.7% 878 г
Витамин Н, биотин 2.607 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1918 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 4.1% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.8545 мг 20 мг 9.3% 3% 1078 г
Ниацин 1.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 798.91 мг 2500 мг 32% 10.5% 313 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 3.1% 1053 г
Кремний, Si 31 мг 30 мг 103.3% 33.8% 97 г
Магний, Mg 67.45 мг 400 мг 16.9% 5.5% 593 г
Натрий, Na 30.64 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4243 г
Сера, S 30.98 мг 1000 мг 3.1% 1% 3228 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 4.5% 721 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.6 мкг ~
Бор, B 233.8 мкг ~
Ванадий, V 18.53 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 3.7% 876 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Кобальт, Co 4.827 мкг 10 мкг 48.3% 15.8% 207 г
Литий, Li 5.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.4224 мг 2 мг 21.1% 6.9% 473 г
Медь, Cu 282.27 мкг 1000 мкг 28.2% 9.2% 354 г
Молибден, Mo 9.285 мкг 70 мкг 13.3% 4.3% 754 г
Никель, Ni 72.473 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 1.118 мкг 55 мкг 2% 0.7% 4919 г
Стронций, Sr 141.45 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 135.8 мкг 4000 мкг 3.4% 1.1% 2946 г
Хром, Cr 26.58 мкг 50 мкг 53.2% 17.4% 188 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2219 г
Цирконий, Zr 15.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 21.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.673 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.645 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 305,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов