| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яблоко | 100 г |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.7% | 949 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.229 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4% | 3024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.14 мг | 90 мг | 41.3% | 50.1% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.644 мг | 15 мг | 17.6% | 21.3% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 45.1% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6305 мг | 20 мг | 3.2% | 3.9% | 3172 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.4% | 984 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2608 г |
| Кремний, Si | 30.857 мг | 30 мг | 102.9% | 124.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3317 г |
| Натрий, Na | 92.51 мг | 1300 мг | 7.1% | 8.6% | 1405 г |
| Сера, S | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4431 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 3.2% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 21.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 6.7% | 1809 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 24.2% | 500 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 9.1% | 1327 г |
| Медь, Cu | 75.83 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.2% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 7.429 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.8% | 942 г |
| Никель, Ni | 13.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2749 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4365 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 87.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.42 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с имбирём составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».