| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Сахар, коричневый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.8% | 1056 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 29.57 мг | 500 мг | 5.9% | 6.7% | 1691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.541 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 24.9% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 5.6% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 4.2% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 4045 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0992 мг | 20 мг | 10.5% | 11.9% | 953 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3570 г |
| Кремний, Si | 10.776 мг | 30 мг | 35.9% | 40.8% | 278 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 6.6% | 1720 г |
| Натрий, Na | 107.82 мг | 1300 мг | 8.3% | 9.4% | 1206 г |
| Сера, S | 77.87 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.9% | 1284 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 15.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 177.56 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.8% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 9.3% | 1218 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 68.2% | 167 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 11% | 1033 г |
| Медь, Cu | 149.91 мкг | 1000 мкг | 15% | 17% | 667 г |
| Молибден, Mo | 10.737 мкг | 70 мкг | 15.3% | 17.4% | 652 г |
| Никель, Ni | 21.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.687 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.6% | 2047 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.74 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4092 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.2425 мг | 12 мг | 10.4% | 11.8% | 966 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с фасолью [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».