| Фарш свинина-курица (50/50), лук СЫРОЙ | 1000 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 123 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 122 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Шампиньоны приготовленные | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.7% | 455 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5% | 1424 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 10.9% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 10.8% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 49.76 мг | 500 мг | 10% | 7.2% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 11.4% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.063 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.488 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7882 мг | 20 мг | 33.9% | 24.2% | 295 г |
| Ниацин | 3.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.45 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Кальций, Ca | 117.69 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.4% | 850 г |
| Кремний, Si | 0.225 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Магний, Mg | 41.04 мг | 400 мг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Натрий, Na | 574.28 мг | 1300 мг | 44.2% | 31.6% | 226 г |
| Сера, S | 59.32 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1686 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
| Хлор, Cl | 853.85 мг | 2300 мг | 37.1% | 26.5% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1536 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 7.089 мкг | 10 мкг | 70.9% | 50.7% | 141 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1361 г |
| Медь, Cu | 86.07 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.2% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.036 мкг | 55 мкг | 20.1% | 14.4% | 498 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27643 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 14.6% | 490 г |
| Цинк, Zn | 1.6998 мг | 12 мг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с грибами и сыром запеченые составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».