| Булгур, приготовленный | 150 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Шпинат (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13% | 809 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 19.2% | 547 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 19.1% | 551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.1% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.265 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.03 мг | 90 мг | 30% | 31.5% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 48.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3921 мг | 20 мг | 27% | 28.3% | 371 г |
| Ниацин | 3.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.13 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.3% | 922 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2968 г |
| Кремний, Si | 11.326 мг | 30 мг | 37.8% | 39.7% | 265 г |
| Магний, Mg | 32.04 мг | 400 мг | 8% | 8.4% | 1248 г |
| Натрий, Na | 323.76 мг | 1300 мг | 24.9% | 26.1% | 402 г |
| Сера, S | 91.02 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.5% | 1099 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 14.8% | 711 г |
| Хлор, Cl | 468.37 мг | 2300 мг | 20.4% | 21.4% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.466 мг | 18 мг | 13.7% | 14.4% | 730 г |
| Йод, I | 19.56 мкг | 150 мкг | 13% | 13.6% | 767 г |
| Кобальт, Co | 14.993 мкг | 10 мкг | 149.9% | 157.3% | 67 г |
| Литий, Li | 19.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4375 мг | 2 мг | 21.9% | 23% | 457 г |
| Медь, Cu | 97.69 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.3% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2120 г |
| Никель, Ni | 3.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9244 г |
| Стронций, Sr | 8.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 342.67 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 9% | 1167 г |
| Хром, Cr | 32.41 мкг | 50 мкг | 64.8% | 68% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.7311 мг | 12 мг | 6.1% | 6.4% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тунцом и булгуром составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».