| Вода | 1250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 78 г |
| Морковь (Припускание) | 33 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 730 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 175.9 г | 2273 г | 7.7% | 7.6% | 1292 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.5% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 21.38 мг | 500 мг | 4.3% | 4.2% | 2339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 12.2% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.248 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.8% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1582 мг | 20 мг | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Ниацин | 0.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.66 мг | 2500 мг | 12.2% | 12% | 818 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9479 г |
| Кремний, Si | 22.554 мг | 30 мг | 75.2% | 74.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2514 г |
| Натрий, Na | 125.43 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.5% | 1036 г |
| Сера, S | 64.28 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 214.69 мг | 2300 мг | 9.3% | 9.2% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2744 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 4.136 мкг | 10 мкг | 41.4% | 40.8% | 242 г |
| Литий, Li | 34.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.6% | 936 г |
| Никель, Ni | 5.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.57 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 6009 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 14.8% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.6365 мг | 12 мг | 5.3% | 5.2% | 1885 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой kzl составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».